Quinoa-Salat mit Avocado und Tomaten/Gurken
Quinoa nach Packungsbeilage zubreiten. Auskühlen lassen, Salatsauce mit Essig / Öl oder Zitronensaft / Öl. Ich habe Coco-Essig von Nardias genommen.
Advocado pürieren, würzen.
Tomaten / Gurken schneiden, Salatsauce nach belieben. Ich verwende die Salatsauce 'Lecker' meines Yoga-Studios Rhychi.
Das Rezept ist von mir.
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